November 2nd, 2014

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
василек я

О ДЕПРЕССИИ

Уже много дней на улице серо, туманно, уныло.



И если бы не было дел, то, несомненно, серость, унылость, туманность заползла бы и в душу. И были бы думы о скоротечности времени, о том, что уже не долго гостевать на этом свете…

Но прошедшей ночью выпал снег. И я сегодня славно поработал. В цветнике, что на школьном дворе, заметно нарастил холм, который сделал на месте будущей снежно-ледяной горки из собранного со всей территории цветника отцветшего и отжившего, с верхним толстым земляным слоем. Сегодня уже набрасывал на этот холм снег. В мыслях - то, что будет в скором времени: опять набежит на горку ребятня, снова будет здесь весёлая кутерьма…


Сейчас просматривал «Ленту друзей». Уловил тенденцию: много жалующихся на депрессию. Вот – задаёт вопрос один из блогеров (самому себе? или тем, кто будет читать его пост?):


«И вот неясно - что полезней для психики в такую депрессивную погоду:
- то ли завернуться в кокон в свободное время и через дырочку смотреть на мир;
- то ли расшатывать себя и выгонять на активные действия - поехать, пойти, записаться, встретиться?».


Конечно же: поехать, пойти, записаться, встретиться…

Есть и такой вариант. Когда накатит грусть-тоска, можно взять лист бумаги и ручку (или воспользоваться компьютером) и вспомнить, что хорошего было в каждом из прошедших дней нынешнего года. Вспомнить любую мелочь из этого хорошего. (О плохом не думать, его не фиксировать!)

Уверен: много хорошего наберётся. И это поднимет настроение.

К воспоминаниям – ещё и планы на будущий год.

И где она, грусть-тоска? Ау! Нет уже её!!!

василек я

ОТКРЫЛ КОНФЕТНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Внуки попросили: "Сделай нам мармеладные конфеты!"

Сделал:





Правда, получились мои конфеты как в той песне: "На лицо ужасные, добрые внутри". Из орудий труда - только нож и ложки. И потому конфеты не филигранные. Но вкусные!

Сделать домашний мармелад дело не хитрое. У яблок изъять сердцевину. Потом измельчить их, вместе с кожурой. Положить в кастрюлю. Налить туда же полстакана воды. И - варить. Когда яблоки станут мягкими, протереть их через сито. В полученное пюре добавить сахарный песок (на килограмм пюре - килограмм сахара). На медленном огне, помешивая, довести до кипения. Потом снять с плиты. Через два-три часа снова довести до кипения, опять же помешивая. И так (поставить на плиту, снять с плиты) четыре-пять раз, до загустения. Затем пюре выложить на фаянсовое блюдо, которое предварительно сполоснуть холодной кипячёной водой. Поставить блюдо в тёплое место, на двое-трое суток. После чего мармелад будет готов.